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Ci sono attività che si imparano, mestieri che si esercitano, professioni che si abbandonano quando l’orologio segna la fine della giornata. E poi c’è l’agricoltura. Un universo antico, austero e generoso che non si può definire semplicemente “lavoro”. L’agricoltura è un giuramento, un vincolo profondo che lega l’essere umano alla terra come un atto sacro, come […]

Ci sono terre che si raccontano da sole. E poi c’è la Calabria: una lingua di roccia, mare e memoria che non si lascia interpretare facilmente. La Calabria è fatta di contrasti, di venti opposti, di antiche ferite e di una bellezza così ostinata da sembrare un atto di resistenza. Ma soprattutto è una terra

Il 10 dicembre 2025 non è solo una data su un comunicato ufficiale: è una pietra miliare. Quel giorno, infatti, la Cucina Italiana è entrata a pieno titolo nel Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO. Un traguardo che non riguarda soltanto la gastronomia, ma la nostra identità collettiva, il nostro modo di vivere, la nostra cultura

Ci sono terre che parlano la lingua degli uomini. E poi ci sono terre che parlano la lingua delle donne: voci basse, mani forti, passi che non fanno rumore ma che imprimono direzioni. La Calabria, come molte terre del Sud, è una di queste. Una terra di donne — donne che non cercano gloria, che non chiedono

Nel panorama imprenditoriale moderno, il benessere dei dipendenti è diventato un tema centrale per il successo delle aziende. Un esempio emblematico di questo approccio è rappresentato dal Metodo Olivetti, sviluppato dall’industriale italiano Adriano Olivetti. Questo modello di gestione si distingue per la sua capacità di mettere al centro le persone, promuovendo una cultura aziendale che

La terra, con la sua bellezza intrinseca e la sua generosità inesauribile, rappresenta un dono prezioso che sostiene la nostra esistenza e ci nutre in molteplici modi. Da secoli, l’umanità ha sviluppato un legame profondo e indissolubile con il suolo che calpestiamo: esso non è semplicemente una fonte di sostentamento, ma anche un simbolo di

Vivere in simbiosi con la terra significa, in effetti, vivere in modo autentico. Oggi, però, è innegabile che solo una ristretta parte della popolazione comprenda a fondo come si faccia realmente. La frenesia della vita moderna ha allontanato molti di noi da quel legame ancestrale che ci unisce alla natura, creando una barriera tra l’uomo

Nu po’ fari, picchì tu si’ fìmmina, e ‘a terra è fìmmina, e ‘a terra nun perdona. Tu cammini supra ‘i petri ca brucianu, e lu suli ti prova ‘u cori, comu si ogni jornu ti vulissi scartari. Ma tu no, tu nun ti scarti. Tu si’ l’ulivu chi s’indura ‘o ventu, chi s’attorce e

I cambiamenti climatici costituiscono una delle sfide più significative e urgenti per l’agricoltura a livello globale, e gli uliveti, che rappresentano un patrimonio culturale e gastronomico di grande valore, non sono esenti da tali trasformazioni. Le fluttuazioni delle temperature stagionali, le modifiche nei modelli di precipitazione e l’aumento della frequenza di eventi climatici estremi stanno

L’ulivo, simbolo intramontabile di saggezza, pace e prosperità, rappresenta ben più di una semplice pianta: è l’essenza stessa dell’agricoltura italiana. Questo articolo si propone di esplorare le affascinanti storie che si intrecciano attorno a questa pianta straordinaria, unendo tradizioni secolari con innovazioni all’avanguardia che caratterizzano oggi il settore agricolo italiano. Tradizioni Radicate L’ulivo è un